يمنح منزل الضيافة الياباني التقليدي والذي يعود تاريخه إلى القرن الثامن، أوريوكان"/i>، المسافرين المرهقين الراحة التي يبتغونها. ارسم في ذهنك صورة لتجار يحملون بضائعهم على طريق توكايدو الشهير الذي كان يربط كيوتو بعاصمة إيدو (طوكيو الآن). وأصبح هذا الطريق في وقت لاحق طريق سفر الساموراي لمقابلة الشوغون. وكان المسافرون بعد أن ينعموا براحة وثيرة وطعام شهي لليلة رائعة يستمتعون بالاسترخاء في أونسين، أو ينبوع ساخن، لتخفيف الأوجاع والآلام التي تخلفها رحلاتهم الشاقة. وما هو مثير للدهشة أنه الآن وبعد مرور أكثر من ألف عام يمكن للمسافرين أن يحظوا بالتجربة ذاتها. فما السر وراء استمرارها إلى يومنا هذا؟ يكمن السر في كلمة واحدة: أوموتيناشي.

خدمة تهتم بأدق التفاصيل

لا تزال روح أوموتيناشي تخيم على قطاع الخدمات الياباني إلى يومنا هذا. ويمكن لمسها في مياه ومنشفة ساخنة تُقدم لك بعد الجلوس لتناول الطعام في أحد المطاعم أو في حامل حقيبة عند ماكينة الصراف الآلي أو موظفي القطارات الذين ينحنون احتراماً لكل راكب يعبر أمامهم. حتى طريقة إعداد الطعام وتقديمه بصورة جمالية مستوحى من أوموتيناشي.

انطلاقاً من هذه الروح، فكّر في التجربة التي تحظى بها في أي مطعم سوشي، بأي مكان في العالم. وفيها تجد الطهاة في المطبخ في مواجهة العملاء على طاولة طويلة، ويعدون الطعام أمام أعين العملاء بقلب صافِ لا يحمل أي ضغينة، ويلبون احتياجات كل عميل على حدة. ومن الواضح أن روح أوموتيناشي تحمل مردوداً جيداً على حياتنا العصرية واليومية كما تصاحبنا خارج الحدود. 

هل ستحظى أوموتيناشي أيضاً بأثر عالي التقنية في عالمنا الرقمي المعاصر؟ يمنح فندق ذا ميلينيالز شيبويا في طوكيو، وهو أحد الوجهات التي يقصدها المسافرون من الشباب، نزلاءه تجربة مخصصة باستخدام تطبيق. ويستخدم النزلاء المقيمون في كبسولات نوم ذكية جهازاً ذكياً لتخصيص إقامتهم وفق راحتهم. إذ بإمكانهم برمجة وقت استيقاظهم بحيث يتم بسلاسة. فيصدر الإنذار صوتاً منخفضاً وتنير المصابيح بصورة تدريجية، ويبدأ بث عرضهم المفضل في الصباح - كل ذلك مع تحرك السرير نحو وضعية مستقيمة بهدوء. نعم، يبدو أن التكنولوجيا التي نستخدمها مستوحاة من حسن الضيافة اليابانية.